Manfaat Sayur-Sayuran Bagi Tubuh Manusia

Sayur-sayuran termasuk dalam daftar makanan yang harus dikonsumsi setiap hari. Seperti halnya buah-buahan, sayuran juga menyuplai serat yang sangat dibutuhkan oleh tubuh untuk memperlancar proses pencernaan.

Akan tetapi, ternyata tidak hanya itu manfaat sayuran bagi kesehatan. Serat yang terdapat sayuran juga berfungsi untuk mengikat kolesterol jahat di dalam saluran pencernaan sehingga kolesterol tersebut tidak dapat diserap kembali oleh tubuh.

Dr. Charles Klien, seorang ahli gizi dari New York menyebutkan bahwa manfaat sayuran dan buah, terutama yang dibuat menjadi jus, dapat menghilangkan lemak di dalam tubuh, menghilangkan kolesterol jahat, dan menurunkan tekanan darah tinggi.

Banyak sekali jenis sayuran yang dapat kita pilih untuk dikonsumsi, baik untuk dimasak, dimakan sebagai lalap, atau dibuat menjadi jus. Dibuat seperti apa pun, kita masih tetap bisa merasakan manfaat sayuran bagi kesehatan kita.

Mengenal Beberapa Jenis Sayuran dan Manfaatnya

Berikut ini beberapa jenis dan manfaat sayuran bagi tubuh kita:

Selada

Selada sangat efektif untuk menurunkan berat badan karena mengandung zat besi dan magnesium yang berfungsi membantu kerja uretik. Selain itu, selada juga bagus untuk mereka yang menderita batuk dan insomnia, membersihkan darah dan membuang kelebihan lemak dalam tubuh.

Bayam dan Kangkung

Kedua sayuran ini banyak mengandung vitamin A, vitamin C, mineral, zat besi, kalsium, dan kalium. Manfaat sayuran ini bagi tubuh adalah untuk menghilangkan berbagai penyakit pada tubuh, seperti asma, kolik, anemia, bronchitis pneumonia, konstipa I, osteoporosis, kelelahan, serta kekurangan  kalsium.

Seledri

Seledri memiliki kandungan natrium yang berfungsi sebagai pelarut untuk melepaskan deposit kalsium yang menyangkut pada ginjal dan sendi. Kalsium pada ginjal ini sendiri dapat menyebabkan gangguan fungsi ginjal. Seledri juga bermanfaat untuk penderita alergi kulit, eksim, psoriasis, sulit berkonsentrasi, hiperaktif, dan menghilangkan stres.

Jamur Tiram

Jamur tiram bermanfaat untuk mencegah hipertensi, penyakit jantung, mengurangi berat badan, menyembuhkan anemia, diabetes, dan anti-kanker. Jenis-jenis jamur lain, seperti jamur kuping, jamur merang, dan jamur shitake, dan jamur champignon juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.

Wortel

Wortek tak hanya baik untuk kesehatan mata karena memiliki vitamin A dan betakaroten yang tinggi. Masih banyak lagi manfaat sayuran berwarna oranye cerah ini, antara lain: mengobati eksim, mengobati cacingan (cacing kremi),  demam, luka bakar, nyeri saat haid, menghaluskan kulit, hingga untuk mengatasi hipertensi.

Sawi hijau

Sawi hijau bermanfaat untuk mencegah kanker, penyakit jantung, hipertensi, dan anemia.

Buncis

Buncis bermanfaat untuk mengobati diabetes. Dalam buncis terdapat zat B-sitosterol dan stigmasterol yang mampu merangsang pankreas untuk meningkatkan produksi insulin dalam tubuh.

Brokoli

Penelitian yang dilakukan oleh Royal Pharmaceutical Society menunjukkan bahwa brokoli bermanfaat untuk mengobati alzheimer dan meningkatkan daya kerja otak.

Pare

Sayur pare yang memiliki rasa pahit ini bermanfaat sebagai obat cacing, obat batuk, sariawan, obat luka, antimalaria, dan penambah nafsu makan.  Berbagai penelitian yang dilakukan di negara-negara seperti Jepang, Jerman, dan Inggris menemukan bahwa pare mengandung saponin, polifenol (antioksidan), glikosida cucurbitacin, flavonoid, charantin, dan momordicin yang bermanfaat untuk mengobati diabetes. Selain itu, kandungan protein momorcharin alfa dan beta serta protein MAP30 (Momordica Antiviral Protein 30) yang terdapat pada pare juga bermanfaat sebagai antivirus HIV.

Manfaat dan Khasiat Minyak Zaitun Untuk Kulit Wajah

Dunia kesehatan sedang menjadi seputar pembicaraan dari dulu hingga kini. Banyak sekali peneliti maupun dokter yang melakukan penelitian guna mendapat manfaat dari suatu temuan, apa khasiatnya, dan bagaimana penggunaannya. Semua itu dilakukan untuk kepentingan masyarakat pada umumnya, dan dikhususkan untuk mencegah atau menyembuhkan berbagai macam penyakit. Salah satu temuan yang berhasil yang sedang menjadi konsumsi masyarakat yaitu manfaat minyak zaitun.

Manfaat minyak zaitun sudah tidak diragukan lagi keampuhannya, terbuat dari buah zaitun yang diolah secara baik, minyak ini siap dipakai. Minyak zaitun biasanya dipakai oleh kaum perempuan, diantara khasiatnya yang sangat nyata yaitu dengan menggunakannya ke kulit. Manfaat-manfaatnya yaitu:

1. Minyak zaitun bagus dioleskan di kulit yang pecah-pecah, pakailah minyak ini secara teratur, selain membuat kulit kembali seperti semula, penggunaan yang benar membuat kulit kembali secara normal dengan seketika.

2. Minyak zaitun berguna untuk melembabkan kulit, untuk yang ingin tampil segar, ada baiknya mencoba minyak yang satu ini. Kegunaannya yang melembabkan kulit, membuat kulit terhindar dari kering yang melanda area-area tertentu seperti tumit kaki, dan juga siku.

3. Minyak zaitun juga bisa menutrisi ke dalam kulit sehingga kulit tampak sehat alami, maka tidak heran, banyak sekali wanita di Indonesia yang mencari minyak ini. Terbuat dari bahan yang alami dan dapat menghaluskan kulit, minyak ini menjadi andalan di setiap kegiatan yang bisa dibawa kemana-mana.

Dengan manfaatnya yang beragam, banyak sekali khasiat yang didapatkan dari menggunakan minyak zaitun. Kebanyakan dari wanita di Indonesia menginginkan kecantikan kulit yang sehat dan juga bernutrisi, tidak jarang wanita Indonesia banyak mengincar minyak zaitun ini, namun hal yang perlu diingat, minyak zaitun tidak hanya pantas untuk kaum wanita yang sudah dewasa saja, kaum laki-laki dan anak-anak juga cocok memakai minyak zaitun untuk memperbaiki sel-sel kulit mati akibat dari penyakit kulit yang diderita seperti ingin menghaluskan kulit dan juga melembabkan kulit sehabis kena luka yang menyisakan bekas.

Untuk kesempurnaan dalam penggunaan manfaat minyak zaitun, ada salah satu cara yang harus dilakukan untuk mendapatkan kulit sehat yang diinginkan, seperti menghilangkan bekas jerawat yang sudah ada di area wajah, berikut kiatnya:

1. Cara yang pertama yaitu mencampurkan minyak zaitun dengan minyak pohon (tree oil), pijatkan secara perlahan di daerah wajah yang ada bekas jerwatnya, setelah berselang selama 20 menit, basuh wajah dengan menggunakan air hangat tanpa menggunakan sabun muka lagi, setelah wajah dibasuh, keringkan wajah dengan menggunakan handuk kering.

2. Masih dengan fungsi yang sama, oleskan campuran baking soda dengan minyak zaitun, diamkan selama lima menit setelah digunakan di muka, setelah itu basuhlah dengan menggunakan air hangat.

3. Cara praktis lainnya yaitu dengan memijat lembut tetesan minyak zaitun ke wajah yang ada bekas jerawatnya, pijatlah wajah selama 5 menit, setelahnya, biarkan selama dua puluh menit agar minyak zaitun dapat menyerap ke dalam kulit, sehabis itu basuhlah dengan menggunakan air hangat.

Satu hal yang sangat lumrah, yakni temuan minyak zaitun. Minyak zaitun mempunyai keanekaragaman manfaat yang sangat sayang untuk dilewatkan. Jadi, baiknya menggunakan minyak zaitun secara teratur demi kesehatan, terutama untuk kesehatan kulit yang sedang didambakan.

Penerapan dalam manfaat minyak zaitun dapat dilakukan dalam kehidupan sehari-hari selama rutinitas berlangsung, untuk mendapatkan kulit yang halus dan lembab, bawa selalu minyak ini dimanapun berada selama bepergian untuk merasakan sensasi kulit sehat yang sebenarnya. 

Itulah beberapa manfaat dan khasiat dari minyak zaitun, Anda juga bisa membaca informasi penting tentang Manfaat Kulit Manggis untuk kesehatan, semoga informasi ini bisa menambah wawasan dan pengetahuan Anda.!

manfaat buah

Manfaat Daun dan Buah Mengkudu Untuk Kesehatan

Siapa yang tak kenal mengkudu? Buah yang jarang disukai orang karena rasanya yang sangat pahit ini ternyata menyimpan sejuta manfaat. Ya, manfaat mengkudu yang sangat membantu dunia kesehatan sudah dipercaya oleh masyarakat di Indonesia. Buah mengkudu yang masih muda biasanya berwarna hijau dengan benjolan atau totol yang berwarna coklat kehitaman.

Nah, adapun jika buah ini sudah tua maka warnanya akan berubah menjadi keputihan. Buah dan daun mengkudu sendiri, sebenarnya sudah digunakan sebagai obat herbal tradisional sejak 2000 tahun lamanya. Awalnya mengkudu dipercaya dapat mengobati nyeri sendi dan sebagai obat pembersih internal.

Manfaat Buah Mengkudu

Manfaat buah mengkudu sendiri, tak lain dikarenakan 150 kandungan fitonutrien yang terdapat di dalamnya. Adapun fitonutrien adalah zat tambahan lainnya yang ditemukan pada tanaman selain kandungan mineral dan vitamin. Zat inilah yang juga berfungsi sebagai anti-virus, anti inflamasi, dan anti bakteri. Selain itu, fitonutrien sendiri bisa meningkatkan daya tahan tubuh dan memperbaiki sel-sel di dalam tubuh.

Buah mengkudu juga dipercaya memiliki efek analgesik dalam tubuh, yang artinya tubuh akan mendapatkan kekebalan terhadap berbagai macam penyakit, termasuk kanker. Kandungan vitamin A, B kompleks, C, sulfur, kalium, fosfor, asam amino, dan kalsium memiliki banyak manfaat bagi tubuh. Jadi, dengan mengkonsumsi buah mengkudu Anda akan mendapatkan beberapa keuntungan yang dihasilkan dari mengkudu.

Manfaat Daun Mengkudu

Selain pada buahnya, mengkudu juga memiliki khasiat yang terdapat di dalam daunnya. Daun mengkudu ini ternyata bisa digunakan baik untuk kesehatan maupun kecantikan tubuh. Daun mengkudu ini bisa Anda olah sebagai pengganti sayuran untuk dikonsumsi.

Adapun manfaat daun mengkudu sendiri adalah menyembuhkan ambeien secara alami, mengobati perut kembung pada anak. Sedangkan bagi kecantikan, daun mengkudu berfungsi sebagai obat penghilang jerawat dan obat pelangsing tubuh alami.

Manfaat Buah Mengkudu Untuk Kesehatan

Beberapa manfaat yang Anda dapatkan jika mengkonsumsi buah mengkudu ini, antara lain:

– Meredakan nyeri haid atau gejala PMS

Kandungan yang terdapat dalam buah mengkudu, ternyata sangat efektif untuk meredakan sakit saat PMS atau ketika menstruasi. Selain itu, buah mengkudu dipercaya dapat meminimalisir perubahan hormon ketika masa PMS dan menstruasi sehingga sindrom menstruasi bisa diatasi, seperti mengurangi rasa sensitif, dan mood yang berubah-ubah saat menstruasi.

– Mencegah kanker

Keuntungan lainnya jika mengkonsumsi buah mengkudu ini adalah melawan kanker. Ya, buah mengkudu merupakan buah anti kanker yang dapat mencegah perkembangan sel-sel kanker di dalam tubuh. Adapun kanker yang bisa dicegah oleh buah mengkudu ini adalah kanker payudara dan kanker serviks.

– Mengatasi kulit bersisik

Kulit kering dan bersisik membuat Anda tidak nyaman? Kini saatnya Anda memanfaatkan tanaman alami untuk kecantikan dan kesehatan kulit, yaitu buah mengkudu. Untuk menghaluskan kulit, caranya gosok bagian kulit bersisik menggunakan buah mengkudu secara merata, lalu biarkan selama 10 menit. Setelah itu, bersihkan menggunakan kain yang sudah dibasahi oleh air hangat.

– Menyehatkan tulang

Tak hanya berfungsi untuk mencegah penyakit saja, tetapi buah mengkudu yang memiliki kandungan metil asetil, morindone, dan asam kapril ini dapat meningkatkan kekuatan tulang-tulang dalam tubuh. Minumlah jus mengkudu secara teratur untuk mencegah pengeroposan pada tulang.

Ya, itulah sejuta manfaat mengkudu yang terkandung dalam buah dan daunnya untuk Anda semua. Semoga bermanfaat!

sumber

masakan

  membuat nasi goreng

 

 

Nasi merupakan makanan pokok masyarakat Indonesia hampir setiap hari pasti Anda makan menggunakan nasi. Dan apabila Anda bosan makan menggunakan nasi yang seperti pada umumnya Anda bisa mencoba alternatif lain untuk makan nasi. Yaitu dengan menggoreng nasi tersebut sehingga menjadi sebuah nasi goreng. Cara membuat nasi goreng yang lezat dan juga nikmat cukup mudah sekali. Anda bisa mempelajari dan mencoba resep di bawah ini nantinya. Sehingga Anda bisa menikmati nasi goreng buatan Anda sendiri bersama keluarga atau teman dekat.

Bahan membuat nasi goreng

• Nasi putih (2 piring)
• Telur (3 butir / sesuai selera)
• Garam (secukupnya)
• Bawang merah (3 siung)
• Bawang putih (2 siung)
• Daun bawang (1 batang)
• Cabai rawit (sesuai selera)
• Merica (sesuai selera)
• Minyak goreng (secukupnya)
• Saus tomat (secukupnya)
• Pelengkap (daging ayam, sosis, bakso, udang / sesuai selera)

Cara Membuat Nasi Goreng

1. Siapkan wajan dan tuangkan minyak goreng secukupnya, lalu panaskan api dengan api sedang.
2. Setelah minyak panas masukan bawang merah, bawang putih dan cabai hingga matang dan menimbulkan bau harum.
3. Masukan bahan pelengkap sesuai selera anda, aduk hingga merata dan matang.
4. Masukan telur dan orak-arik hingga matang.
5. Masukan nasi putih dan aduk hingga tercampur dengan semua bahan.
6. Tambah saus tomat, garam, merica hingga semua tercampur rata.
7. Jika telah tercium bau harum dan sudah matang, angkat nasi dan sajikan di atas piring.
8. Agar nasi goreng telur spesial terlihat menarik sebaiknya hias dengan irisan tomat atau yang lainnya sesuai dengan selera Anda.
9. Nasi gorengpun siap untuk dihidangkan.

Nasi goreng telur spesial tersebut siap disajikan di meja makan sebagai menu sarapan atau makan malam bersama keluarga. Sangat asik sekali jika makan nasi goreng bersama – sama karena bisa menambah nafsu makan Anda. Demikian beberapa langkah atau cara membuat nasi goreng spesial secara mudah dan bisa Anda coba dirumah.